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猪肾羹:补虚益肾
2022-11-24

做法

猪肾1对,红米100克,葱白半握,酱油、食盐、姜丝各适量。将猪肾去脂膜,洗净,切成薄片。

红米淘洗干净,葱白切碎,先用水煮熟猪肾,去白沬,下红米再煮,待米熟后,加入姜丝、葱末、酱油、食盐等原料,作成羹。

食用方法

随量温食,每日2~3次,3~5次为1个疗程。

功效

补虚益肾。适用于产后虚热、汗多、下利、出血不止等症。